Лечебный стол 4
Стол 4. Диета исключительного щажения, назначается больным при острых гастритах, гастроэнтероколитах, острых колитах, при хронических колитах в период обострения.
Общие правила: еда 4-5 раз в день небольшими порциями. Поваренная соль в умеренном количестве. Стол назначается на короткое время, а затем больной переводится на более разнообразную пищу.
Разрешается: чай, какао на воде, белые сухари, молочные продукты - сливочное масло, некислый творог, кефир по 1/4 стакана на прием. Супы слизистые на воде с небольшим количеством масла, некрепкий мясной бульон. Мясо в виде паровых котлет, фрикадельки, нежирная паровая рыба (судак). Протертые каши на воде. Кисель или желе из сладких фруктов, красное вино, чай, желудевый кофе. Сахар в ограниченном количестве. Витамины, настой смородины, шиповника в теплом виде.
Запрещается: всякие пряности, овощи, зелень, фрукты, черный хлеб, молоко и кислые молочные продукты, жирные сорта мяса и рыбы, яйца, пироги, холодные напитки и блюда.
Под ред. Ю. Нестеренко, Г. Буромской
"Лечебный стол 4" и другие статьи из раздела Хирургия
Читайте также в этом разделе:
|
©Эффективная медицина
2004-2024 |